Tărâmul lămâilor

Tărâmul lămâilor
Author:
Genres: Arta&cultura, Carte cu bucate, Economie, Istorie, Non-fictiune
Tags: Europa, Europa de Sud, Italia
Publisher: Baroque Books & Arts
Publication Year: 2013
Length: 320

Povestea plina de culoare a lamailor si o neasteptata istorie culturala, politica si morala a Italiei, de la sosirea citricelor in Calabria, in secolul al II-lea, la dominatia araba din Sicilia din veacul al IX-lea, pana la slowfood si studiile genetice ale secolului XXI.

About the Book

De la uleiurile esentiale din citrice folosite in industria parfumurilor pana la pretiosul ulei de bergamota, de la istoria dulceturilor si fabricarea lor in Sicilia la extraordinara recolta de lamai-diamante din Calabria, de la ravisantul Limoncello la violenta teribila a batailor cu portocale, de la mafie la livezile de lamai de langa Palermo.

Din Cuprins:

  • Parfumul lamailor;
  • Pomello sau citrus maxima;
  • Mancare pentru elite si portocale acre in toate retetele;
  • Intre pomello si mandarine;
  • Dulceata din portocale amare;
  • Serbet din lamai verzi de Amalfi, inecat in miere si amestecat cu zapada;
  • Fructe curioase;
  • Colectionari de citrice in Toscana renascentista;
  • Gatind pentru papa;
  • Unul dintre cele mai insorite locuri din Europa – lamai siciliene sau chipuri diafane de indragostiti;
  • Potirul de aur al lamailor amare;
  • Portocale scufundate in apus de soare;
  • Aurul verde al Calabriei si cele mai valoroase citrice din lume.

Cumpără de pe Elefant.ro

Cumpără de pe Libris.ro

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Tărâmul lămâilor
Average rating:  
 0 reviews
Book Club Resources
Vă recomandăm să urmăriți materialele video pe canalele youtube aferente pentru a vizualiza sursa, informatii suplimentare și alte materialele video relationate.
Textele folosite pentru prezentarea cărtilor aparțin editurilor.
Pentru a veni în ajutorul cititorilor noștri informațiile prezentate în site au incluse trimiteri către magazine online de încredere din România sau străinătate. Aceste trimiteri au la bază linkuri de marketing afiliat, programele de afiliere selectate caștigându-ne încrederea prin produsele și serviciile oferite. Opțiunea de achizitie a unui produs este însa strict decizia dumneavoastră și vă sfătuim să citiți cu atenție termenii și condițiile magazinelor respective înaintea oricărei achizitii.
Atenție la formatul cărții - tipărit sau electronic! Dacă produsul pe care îl doriți nu se mai află pe stoc vă sfătuim sa încercați la librării și anticariate.
Conversiile generate de dumneavoastră prin achizitionarea unui produs din aceste magazine vor fi folosite pentru dezvoltarea proiectului în viitor. Vă mulțumim.
Shares